如今的燒餅機，大多數是改良的智能燒餅機，以木炭做為燃料，蒸烤燒餅在炒鍋下面，人體上面的鍋不僅能夠攤煎餅并且能夠作出許多烤串類的新項目，合理運用，節約資源。全自動燒餅機
燒餅機在平時應用時無需須每日的保養，由于燒餅機具備新科技，這并不是說大家的燒餅機就不用維護保養了，僅僅說大家的燒餅爐在維護保養起來并不是那麼費勁。大家在這里提示店家，燒餅機好的保養方法分每星期、每個月各開展一次。
每日應用結束后清理人體外型并清理爐內內殘余的面糊，維持燒餅爐的一個外型清理。全自動燒餅機
1.每星期須完全清理爐內一次（等火爐制冷后再開展）
2.清理爐口夾層玻璃（等夾層玻璃制冷后清理）：可噴小量玻璃清洗劑，用整潔的毛巾擦拭整潔。
3.清理裝飾板：在清理裝飾板時不能應用鋼絲刷等硬塊去擦拭裝飾板。應應用整潔不毛巾沾小量冷水（應處在不滲水情況）來擦拭裝飾板，溫控儀表一部分須應用干毛巾擦拭，不能自來水清洗。
燒餅爐的每個月一次保養的新項目：
1.調節設備水準：設備在應用后在所難免有挪動，因此務必在應用一段時間后再次調節水準，以防危害烤焙品質
2.查驗爐口密封性
3.查驗各家用電器件的特性，查驗無源蜂鳴器警報是不是一切正常。全自動燒餅機
