和面機在面食加工行業的應用越來越廣，和面機是把水和面充分攪拌，代替手工和面的一款面食機械，那和面機出現一些問題該怎么解決呢？
1、和面機內有部分物料不運動
維修方法：造成這種故障的原因只有一個，那就是和面太少或過多造成，解決此問題我們可以調整原料的投人量，從而使和面機正常工作，切記不要在機器工作時，伸手進去。
2、和面機漏油
維修方法：一般是軸套、密封盤、油封等配件壞了，更換相應的配件即可?；蛘呤敲看巫⒂投嗔?，都會發生這種情況。
3、和面機漏水
維修方法：和面機斗子兩邊油封損壞更換同等型號油封即可。如果你是購買的新的機器，也會發生這種情況，需要先放面，然后在加水，把空隙用面堵住，就不會漏水。
4、面內有黑面
維修方法：這種情況是由于和面機內部攪拌軸、油封、密封盤等的磨損，由于長期使用易損件產生破損，這個更換易損件就可以比較簡單，自行更換即可。如果使用時間過長，攪杠也是需要更換的。
5、和面時噪音大
維修方法：出現這種情況可能是由于機器齒輪長時間缺乏潤滑，導致齒輪缺油，更換時應該去除殘存污油；以后每三個月更換一次，選用20/30號機油即可。還有一個原因是齒輪間隙變化，要調整間隙。如果自己不會操作，需要請專業的維修師傅進行維修。
